トコブシは刺身が良い。肝は焼いて醤油で食べる。身に切り身をつけて味噌を乗せて焼くと美味しい。七輪で焼くと香ばしい香りが立ち込めるのだろうが、煙で火災報知機が鳴ると困る。シリコンスチーマーはその点重宝する。味噌焼きと肝をスチーマーで焼いて(蒸して)みたら程よい硬さになった。
青紫の花がおはよう!と声をかけてくれた。この数日暑さが和らいできた。もう秋の気配(まだまだなのだろうが、デパートの商品は秋物に代わってきた)感じる。ブログに俳句を載せたら、友人から秋の季語が送ってきた。
道端の 水引の花 季(き)を告げり
水引の花は、赤い小さな花で季語は初秋。
1 件のコメント:
今年の夏は、蒸し暑いですね!
今年の秋、1400号「ホトトギス」(世界一長く続いているそうです)発行記念パーティー(東京)があります。
たーさん、俳句のセンスなかなかですよ!
「幸の紅 細く長くと 水引の花」
「秋刀魚焼く 初秋の夕 懐かしく」
「星月夜 静けさの宵 独り占め」
友人作 お祖末でした
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